Granola em pó espetacular

Comer com o Coração, Contemporânea

Número de pessoas: 1

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo necessário: Médio

Ingredientes

  • Flocos de Aveia 500 g
  • Frutos secos sem sal (avelãs, amêndoas, nozes) 125 g
  • Sementes (abóbora, girassol, sésamo, chia, linhaça) 50 g
  • Frutos desidratados (arandos, passas e figos secos) 125 g
  • Cacau em Pó 2 colheres de sopa
  • Raspa de 1 laranja pequena -
  • Iogurte natural, fruta fresca da época, mel e canela usar a gosto

Modo de confeção

Num tabuleiro colocar a aveia, os frutos secos e as sementes, misturar bem e levar a forno pré-aquecido a 180 ºC, a tostar durante uns 20 minutos, mexendo a mistura umas duas vezes enquanto está no forno.

Fora do forno, juntar as frutas desidratadas, o cacau e a raspa de laranja, envolvendo.

Colocar por porções num processador e triturar até ficar um género de pó grosso.

Guardar em frasco hermético para conservar.

Servir colheradas da granola com iogurte natural, fruta da época em pedaços, canela e um fio de mel.

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Fonte: Ananás e Hortelã