Bife com Molho de Mostarda Dijon e Ervas Aromáticas

Carnes, Francesa

Número de pessoas: 4

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo necess├írio: Rápido

Ingredientes

  • Mostarda Maille (metade de cada variedade) 100 g
  • Bife da Vazia 600 g
  • Vinho Branco 15 cl
  • Margarina Vaqueiro 75 g
  • Mistura de ervas aromáticas (salsa, cebolinho e alecrim) q.b. -

Modo de confeção

Frite o bife em margarina de acordo com o grau de cozedura pretendido.

Retire o bife, adicione o vinho branco, as ervas aromáticas picadas e em seguida a mostarda.

Deixe levantar ligeira fervura e sirva sobre o bife.

Fonte: Sabores